材料（二人分）
- じゃがいも 1個
- 人参 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚バラ肉 100g
- カレールー 4カット
- ウスターソース 小さじ１
じゃがいもも、人参もやわらかく仕上がるレンチンカレーです。
タッパーとボウルだけで作ります。
鍋にこびりついたカレーを洗わなくていいから片付けもラク！
1cm角に切ったじゃがいもと水50ccをタッパーに入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱。加熱後水分を切ります。
薄い半月切りにした人参と水50㏄をタッパーに入れラップをして電子レンジ500Wで2分加熱。加熱後水分を切ります。
くし切り玉ねぎの上にひと口大にカットした豚バラ肉100gを重ならないように乗せます。
加熱したじゃがいもを豚肉の上に乗せ、じゃがいもの上に人参を乗せます。
水400ccを入れてふんわりラップをかぶせて電子レンジ500Wで13分加熱。
お肉が白くなって火が通ったら加熱完了。
カレールーを適量ボウルの中へ入れます。
ふんわりラップをして電子レンジで500W6分加熱します。
加熱が終わったらルーが溶けて馴染むまでかき混ぜます。
我が家のカレーは最後にウスターソースを少し入れます。
カレーが余ったらフリーザーバッグへ小分けして冷凍保存します。
冷凍保存したカレーは休日のランチにしたりできるからこれまたラク😙
