材料（二人分）
- じゃがいも 3個
- 片栗粉 大さじ1
- 青のり 小さじ１
- 油 大さじ２
- ★砂糖大さじ2
- ★醤油大さじ2
じゃがいも1cm角ぐらいの角切りにします。
★はあらかじめ混ぜておきます。
じゃがいもをボウルへ入れて【片栗粉 大さじ1】をまぶしてかき混ぜます。
フライパンに【油 大さじ２】を入れます。
片栗粉をまぶしたじゃがいもを揚げ焼きにします。
じゃがいもが柔らかくなったら★を入れます。
じゃがいもが崩れないようにすくうようにかき混ぜます。
仕上げに粗挽き黒胡椒を振ります。
じゃがいもをタッパーへ移し、青のりをかけます。
